한우2 인천 정육점 : 치즈돈가스 저렴하고 맛있는 곳 알아 냈어요!!! 안녕하세요 :) 맛집 찾아다니는게 낙인데 요즘은 배달배달, 집밥집밥 제가 자주가는 단골 정육점에서 시판 할 치즈돈가스 작업을 한대서 찾아가 봤어요! 등심돈가스는 자주 먹어 봤거든요! 등심돈가스도 고기가 두툼하니 너무 맛있었는데 치즈돈가스라니!! 너무 기대 되요!! 사장님께 허락 받고 만드는 모습을 찍어봤어요. 얼리지 않은 등심을 두드려서 만드시더라구요. 비계 없이 모두 살이에요. 오동통~~ 고기만 봐도 너무 맛있을거 같아요 두드려 편 고기에 밑간을 하시고 통 모짜렐라치즈에 감싸는 작업이에요. 고기 두드리는거 보느라 모짜렐라 치즈 써는 걸 못찍었는데 완전 통 크게 쓰시더라구요. 하나하나 싸시는 모습을 보니..... 손이 너무 많이 간다라는 느낌에 집에서는 못해먹을 거같은 생각이 들었어요. 튀김 옷 입히는 .. 2021. 1. 18. 인천 정육점 맛집 : 형제정육점 소개 해요❤️ 안녕하세요:) 만수1동에 위치한 정직하고 신선한 정육점을 소개 해 드리려고 합니다😍 한 자리에서 꾸준히 25년을 운영하시고 계신 곳이에요. 동네 장사는 눈속임하거나 불친절하면 오래 가지 못하잖아요. 확실히 먹어보니 다른 저렴한 고기랑은 맛이 차이가 나더라구요. 이 곳은 직접 한우, 돼지 해체 작업을 한다고 해서 사진 찍으러 와봤어요👍 이번에 들어온 한우는 크기는 작은데 기름(비계)가 많아서 작업해야 할 것이 많대요. 그치만 고기는 괜찮은게 들어왔대요. 그 때 그 때 고기 상태들이 다 다르다고 하세요. 사장님 두 분이 열심히 작업 중이시네요. 뭔가 신선한 고기가 달려있으니 당장 구워먹고 싶은 충동이😍 고기 해체 작업 하실 때마다 동네 분들이 미리 예약해 선점 하셔서 제가 먹을 고기는 없었어요ㅠㅠ 만수동 맛.. 2021. 1. 14. 이전 1 다음
