안녕하세요. 까꿍이언니입니다.
말이 살찐다는 천고마비(川高馬肥)의 계절인 가을이 절기상으로는 이미 돌아왔습니다.
말만 살이 쪄야할텐데 왜 우리도 같이 살이 찔까요?
그래서 오늘은 평생의 고민 다이어트에 좋은 견과류에 대해서 소개해드리겠습니다.
견과류는 다이어트 뿐만이 아니라 우리 몸 건강에 좋은 음식이라는 것은 말 안해도 너무도 잘 아는 내용이지요.
거기다가 우리가 원하는 다이어트의 목표까지 이룰수 있는 효과가 있다면 더할 나위가 없겠지요.
미국 퍼듀대학교(purdue university)의 연구결과에 따르면,
우리가 즐겨 먹는 대부분의 간식들은 30분정도 허기를 늦추는 반면, 견과류는 약 2시간 30분 이상 포만감을 유지하게 해준다고 합니다.
견과류는 혈당지수가 낮아 탄수화물 흡수 속도가 다른 식품에 비해 늦기 때문에 체중 조절용 식품으로 적당하다고 합니다.
혈당지수란?
GI, 탄수화물이 포도당으로 전환되는 과정에서 혈당 농도를 상승시키는 정도를 수치로 나타낸 값, 혈당지수가 낮을수록 탄수화물 흡수 속도가 느리고 혈당 수치가 낮다.
다이어트에 좋은 견과류 BEST 5
1. 아마씨 (亞麻仁, Flaxseed)
포만감을 주는 견과류 아마의 씨,
아마씨 2.5g을 먹이면 수 시간 동안 포만감이 지속되 식사시간을 늦출 수 있다고 하며,
오메가-3 지방산 함량이 고등어보다 44배 높아 혈압을 낮추는 데에도 도움이 된다고 합니다.
러시아에서는 '먹는 금'이라고 불리울 만큼 인기가 좋고, 독일에서는 씨앗 자체를 약으로 처방한다고 합니다.
*주의사항
날로 먹어서는 안 되고 볶거나 가열해서 먹어야 하며, 짧은 시간에 다량을 복용하는 것을 피해야 한다. 권장섭취량은 하루 16g(약 2숟가락) 미만으로 1회 4g을 초과하지 않도록 한다. 또한, 공기 중에 방치되면 쉽게 산패되니 주의해야 한다. 되도록 적은 양을 구입해 냉장보관하고 가급적 빨리 섭취한다.
2. 피칸 (호두나무과, Carya pecan)
호두와 비슷하지만 더 좋은 피칸,
식물성 스테롤이 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 포만감을 높여준다.
칼로리가 다소 높은 편이지만 불포화지방산이 많아 적정량을 먹는다면 체종 조절에 도움이 된다.
3. 피스타치오(pistachio)
그린아몬드 또는 스키니 넛(skinny nut) 이라고 불리는 피스타치오,
1회 제공량인 29g(약 49알)의 열량은 160kcal에 불과하며, 포만감과 식이섬유가 풍부해 다이어트 중에 먹으면 좋은 간식이다.
4. 타이거넛츠(tiger nut)
원시인 식단 타이거넛츠
공복감을 줄여 식사량 조절에도 도움을 주고 변비와 소화 장애에도 탁월하다.
5. 브라질넛츠
브라질 아마존 열대 우림에서 자라는 브라질 넛츠,
노화, 면역력에 도와이 되는 셀레늄이 다량 함유되어 있고, 신진대사를 촉진해 체중 감소에 도움이 된다.
여기까지 다이어트에 도움이되는 BEST 5 견과류를 소개해 드렸습니다.
과유불급, 무엇이든 과해서 좋을게 없겠죠?
코끼리도 초식 동물입니다. 아무리 다이어트에 도움이 되고 건강에 좋은 견과류라고 할지라도 배부르게 먹이면 아무 소용 없다는 건 아시죠?
적당한 운동과 함께 정해진 양 만큼 먹는게 가장 중요합니다.
다이어트에 좋은 견과류 정보로 꼭 원하시는 다이어트 성공하시길 기원합니다.
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