미운오리새끼 이상민의 오징어입 요리 - 오징어입 버터구이

지난 2일 방송된 SBS '미운 우리 새끼'에서는 딘딘과 슬리피를 위해 '오징어 입 버터구이'를 직접 만드는 이상민의 모습이 그려졌습니다.

 

 

궁상민의 궁셔리 라이프  - 오징어 입 간식

 

이상민은 “건어물 중에 제일 맛있고 제일 싼 부위가 바로 이 오징어 입이다”라며 “연어머리 내가 먹었잖아? 방송에 나간 이후로 가격이 올랐다”고 허세를 드러내 웃음을 선사 했습니다.

일반인들에게는 생소한 오징어 입 요리... 출연진들에게 큰 관심을 끌었습니다.

 

연어머리 만큼 큰 인기를 얻을 것 같은 이상민 표 오징어입 버터구이 만드는 법을 한번 알아 보겠습니다.

 

 

오징어 입 버터구이의 주 재료는 바로 '오징어 입' 인데요. 오징어입을 모아서 1KG에 7,900원에 판매 한다고 합니다.

이 방송 후에 가격이 오르거나 매진 될 가능성이 있으니 먹어보고 싶은 분들은 빨리 구매 하세요.^^

 

먼저 달군 후라이팬에 버터를 한 숟갈 넣습니다.

 

 

버터가 녹으면 은행 한 움큼 , 오징어 입도 먹을만큼 적당히 넣습니다.

 

 

 

쉐킷~ 쉐킷~ 오징어 입이 잘 익을 때 까지 저어 줍니다.

 

 

 

올리브 스프레이 칙칙~ 뿌려 줍니다.

 

 

노릇노릇 타지 않게 몇 번 더 흔들어 줍니다.

 

 

 

요리 끝!

이렇게 오징어입 버터구이의 요리가 끝이 났습니다.

너무 쉽고 간단하지요?

 

다음 요리를 빛낼 소스 준비 입니다.

 

오징어와 환상의 궁합 마요네즈!

 

고추냉이 마요네즈 소스를 만들어 보겠습니다.

소스도 요리만큼이나 만들기 쉽고 간편 합니다.

 

마요네스 5큰 술 + 고추냉이 1큰 술

 

 

상큼함을 더해 줄 레몬즙 살짝~

 

 

고루고루 섞어만 주면 고추냉이 마요네즈 소스 완성~

 

플레이팅만 해주면 윤기 좔좔 흐르는 오징어입 버터구이 완성 입니다.

 

 

오징어입 버터구이의 맛은 고소하고 달달하다고 하는데요.

맥주를 부르는 안주라고 하네요.

맛은 있는데 뼈를 빼내야 하는게 함정 입니다.

 

 

한번 손대면 멈출 수 없는 악마의 간식 '오징어입 버터구이'

간편하게 만들어 보세요.